marzo 8, 2023
El tepache es una bebida fermentada de cáscara de piña que además de ser deliciosa, es rentable y fácil de preparar, y por si fuera poco […]
marzo 7, 2023
Esta receta milenaria tiene mucho que aportarnos no solo en sabor, sino también en nuestra salud. El kimchi es un plato tradicional de la gastronomía coreana […]
marzo 7, 2023
Durante la fermentación, el chucrut o sauerkraut aumenta su valor vitamínico (sobre todo la vitamina C) y ayuda a una mejor asimilación de los nutrientes, por […]
marzo 7, 2023
Existe evidencia respaldada sobre los Beneficios De La Fermentación, Según Los Expertos, con múltiples beneficios para la salud. La fermentación es el proceso de transformación de […]
marzo 7, 2023
En Egipto, el ajo ya se consumía hace cinco mil años con fines medicinales. Galeno, ilustre médico durante el Imperio Romano, se refería al ajo como […]
marzo 7, 2023
Dependemos de los microorganismos para nuestra digestión. Éstos son criaturas microscópicas que funcionan de manera muy similar a nosotros en términos de respirar, comer y producir […]
marzo 3, 2023
A veces las prisas, el estrés o la rutina nos hacen devorar la comida sin apenas darnos cuenta de lo que hemos comido. Destinar un tiempo […]
marzo 3, 2023
Para 2025, una de cada diez personas tendrá diabetes tipo 2, y en América Latina, China y Medio Oriente, lugares en los que no solemos pensar […]
marzo 3, 2023
¿Has pensado si perder peso no se trata únicamente de lo que comemos? Comer por emociones, en ocasiones, es la forma en que lidiamos con situaciones […]