Te estarás preguntando, ¿Qué es “backslopping”? Digamos que estás haciendo kombucha, y agregamos unas cucharadas de kombucha de un lote anterior para iniciar la fermentación. Y, […]
Existe evidencia respaldada por expertos sobre el consumo de alimentos fermentados con múltiples beneficios para la salud. La fermentación es el proceso de transformación de microorganismos […]